מכונת חיתוך מזון באולטרסאונד

תכונות מוצר:

-מכיוון שהרעידה האולטראסונית מפחיתה את התנגדות החיכוך בין הלהב למזון, הלהב חותך בצורה חלקה והמזון החתוך לא יתעוות.

-להב החיתוך האולטראסוני עשוי טיטניום בעל חיי שירות ועמידות ארוכים.

מכונת חיתוך מזון Jiayuanda אולטרסאונד מפחיתה מאוד את שאריות המזון והלכלוך על הלהב במהלך תהליך החיתוך, מפחיתה את זמן ההשבתה של הניקוי ומשפרת מאוד את יעילות החיתוך.

-מתאים למזונות בעלי קשיות שונה, כגון גבינה, עוגה ולחם, פיצה, ממתקים, אגוזים ופירות יבשים.

פרמטרים של מוצר:

תכונות מוצר;

1. מהירות חיתוך יכולה להשתפר מאוד;

2. שימוש בגל בתדר גבוה כדי לחתוך מזון במהירות;

3. זמן ההשבתה הרגיל של הניקוי מצטמצם מאוד;

4. למזער את עלויות תהליך הייצור;

5. מתאים במיוחד לחיתוך מזון בעל צמיגות גבוהה;

6. חיתוך הוא מאוד היגייני;

7. האוכל החתוך נראה מסודר ויפה;

יישום:

עוגות ופשטידות קפואות

דג קפוא

חטיפים ובריאות

בשר מבושל טרי/קפוא

בצק או עוגיות אפויות

גבינה רכה וקשה

ירקות טריים/קפואים

ממתקים וממתקים

גלידה

שאלות נפוצות:

Q:כיצד פועלת מכונת חיתוך המזון האולטראסונית?

בהשוואה לשיטות חיתוך מסורתיות, מערכת חיתוך מזון קולית מספקת שיטת חיתוך נקייה ויעילה יותר, עם עלות-תועלת טובה יותר, עקביות גבוהה יותר של פני החיתוך וחיי להב ארוכים יותר. להב חיתוך מזון אולטראסוני מיוצר על ידי טכנולוגיית חיתוך חוט מדויקת, אשר מאריכה מאוד את חיי השירות של הלהב.

חיתוך מזון אולטראסוני הוא סוג של כלי חיתוך המשתמש ברטט בתדר גבוה. הפעלת רטט קולי על הכלי שיכול ליצור משטח חיתוך עם מעט חיכוך. משטח חיתוך נמוך זה יכול לחתוך מזונות רבים לפרוסות נקיות ללא כתמים. רבים מיצרני המזון הגדולים והיוקרתיים בעולם משתמשים במערכות חיתוך מזון על-קוליות.

Q:באילו מאכלים ניתן להשתמש בחיתוך מכונת חיתוך מזון קולי?

גבינה קשה וגבינה רכה, לרבות מוצרים המכילים אגוזים ופירות;

כריכים, אריזות ופיצה בענף ההסעדה;

נוגט, חטיפי ממתקים, חטיפי גרנולה וחטיפי בריאות;

מוצרי לחם או עוגה;